Koleszterin szegény diéta
A magas koleszterinszint elsősorban az ételeknek és a rossz étkezési szokásoknak köszönhető. Aztán vannak veleszületett hajlamok, amelyek külön kategóriába tartoznak. Ha az ételek, amelyeket fogyaszt főleg lisztből, rántott ételekből, sok köretből (rizs, burgonya) állnak, kevés zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, és ülő munkája van, akkor figyelnie kell – vagy már magas a koleszterinszintje, vagy kialakulhat a jövőben.
A magas koleszterinszint kockázati tényezői: cukorbetegség, mozgásszegény munka és a testmozgás általános hiánya, túlsúly, dohányzás, rossz életmód – nagy mennyiségű cukor és zsír, magas hőmérsékleten feldolgozott ételek fogyasztása (pl. rántott ételek).
Mit együnk magas koleszterinszint esetén?
A nemkívánatos koleszterin-komponensek csökkenését számos olyan élelmiszer befolyásolja, amelyeket nem szabad magas koleszterinszint mellett fogyasztani.
6 alapelvet készítettünk Önnek, amelyeket követhet étkezés közben. Ezeket az ételeket és természetes táplálékkiegészítőket javasoljuk, hogy vigye be a diétába magas koleszterinszint esetén.
- Használjon hidegen sajtolt olajokat. A legalkalmasabb az olíva-, lenmag-, szezám- vagy kenderolaj. Fogyassza ezeket az olajokat hidegen, öntse már kész ételekre.
- Kerülje a margarint, és korlátozza minimálisra a repce- és napraforgóolaj fogyasztását. Sok omega-6 zsírsavat tartalmaz, amelyek magas koncentrációja a vérben káros.
- Gondoskodjon a napi dióbevitelről – mandula, dió, mogyoró, fenyőmag, kesudió. A hüvelyesek közül vörös lencsét, csicseriborsót, lóbabot vagy babot ajánlunk. Egyen hüvelyes ételeket hetente többször. Fokozatosan adja hozzá étrendjéhez, a hirtelen bevitel kényelmetlenséget okozhat görcsök és puffadás formájában.
- A mesterséges összetevőket és ízesítőket el kell kerülni, ha csökkenteni szeretné a koleszterinszintet.
- Fogyasszon hetente legalább kétszer tonhalat, lazacot vagy más halakat. A halolaj táplálékkiegészítők formájában is megfelelő.
- Rántás helyett inkább válassza a grillezést, párolást vagy sütést.
- A fehér cukrot helyettesítse nádcukorral, kókuszcukorral, melasszal, agave sziruppal.
A koleszterinszint csökkentéséhez a vércukorszintet is csökkentenie kell. Nem csak a magas finomított cukortartalmú ételek és italok növelik, hanem a lisztételek, a tésztafélék, a fehér rizs, az alkoholfogyasztás, a stressz és az alváshiány is.
- A koleszterin szint kezelésénél ne hagyja ki a rostokat. A rostok segítik az epesavak kivezetését a szervezetből és serkentik az új epesó termelését. Ennek a folyamatnak köszönhetően a bekövetkezik a koleszterin magasabb felhasználása a szervezetben. Ezután az LDL-koleszterin fokozatos csökkenése és az összkoleszterin csökkenése.
de írhatsz...